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Mestrado em Negócios de Vinhos & Bebidas Espirituosas

da Escola de Negócios da Universidade de Bordeaux, na França.

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Formação de Prestígio

Um diploma de mestrado europeu da prestigiada Universidade de Bordeaux.

Programa Autêntico Focado em Negócios

Conhecimentos avançados, insights e novas práticas de negócios para especialistas do setor.

Mestrado em Negócios de Vinhos & Bebidas Espirituosas


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Bordeaux:
Capital Mundial do Vinho

Você tem a oportunidade de passar por uma experiência única no prestigiado programa de Mestrado em Negócios de Vinhos & Bebidas Espirituosas da IAE, a Escola de Negócios da Universidade de Bordeaux, em um programa voltado para o público internacional.

Este programa é destinado a estudantes e profissionais dos setores de vinho e bebidas espirituosas, que desejam obter novos conhecimentos, insights e práticas de negócios. É também recomendado para os especialistas da indústria, para que se sintam mais bem preparados para enfrentar e se adaptar aos novos desafios e oportunidades neste setor dinâmico.

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Mestrado em Negócios de Vinhos & Bebidas Espirituosas

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Um Programa de Mestrado em Negócios de Vinhos de Alta Qualidade

Este programa de mestrado trará a você uma oportunidade tripla:

  • Aprenda a se adaptar às mudanças globais

    Primeiro, você aprenderá sobre as profundas mudanças no setor de vinhos e bebidas espirituosas em todo o mundo, e como lidar com elas. Você entenderá as possíveis implicações, positivas e negativas, de tais mudanças em escala global.

  • Entenda Estratégia de Posicionamento de Marketing e Negociação

    Segundo, o objetivo é entender as posições de negócios e marketing, em termos de branding, posicionamento de marketing e estratégia, levando em conta os elementos regionais e know-how. É uma oportunidade para aprender como ir de uma grande escala para uma escala local. Aprenda com os especialistas como Bordeaux é capaz de alcançar uma reputação lendária na produção de vinhos, mas também nos negócios de vinhos e bebidas espirituosas.

  • Principais vantagens competitivas locais

    O terceiro aspecto é aprender a tirar proveito de suas características locais, onde o aluno vive. O conhecimento compartilhado durante o programa de mestrado leva a novas práticas de negócios, substituindo velhos hábitos e criando uma nova vantagem competitiva. Traz a flexibilidade e a visão necessárias para antecipar as mudanças.

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Um mestrado único

Este programa de mestrado tem um equilíbrio entre aulas orientadas para aplicação prática, permitindo o desenvolvimento de know-how específico e aulas acadêmicas com foco nas especificidades e desafios da indústria de vinhos e bebidas espirituosas. Esta abordagem permite que os alunos não só descubram, como também desenvolvam sua proficiência no negócio de vinhos e bebidas espirituosas, comércio internacional, marketing aplicado, e também aprofundem-se na viticultura e enologia, através de pesquisas de campo das famosas regiões vinícolas do mundo, como Medoc, Saint Emilion, Pomerol e Sauternes.


Dra. Maria Bonfils, Diretora do Programa de Mestrado em Negócios de Vinhos & Bebidas Espirituosas - IAE Universidade de Bordeaux, França

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Escola de Negócios da Universidade de Bordeaux

A Escola de Negócios da Universidade de Bordeaux, que faz parte do IAE (425.000 graduados desde 1955) é reconhecida por seu ensino de alto nível em administração e pela qualidade de suas pesquisas. A Escola de Negócios possui mais de 50 professores em tempo integral, 39 pesquisadores e mais de 300 profissionais.

Classificada entre as melhores universidades da Europa, a Universidade de Bordeaux é reconhecida pela qualidade de seus cursos e pesquisas acadêmicas. Bordeaux é o lar de mais de 50.000 estudantes e quase 6.000 funcionários. A Universidade também possui o segundo maior campus da Europa

Conteúdo do Programa

Abaixo está a descrição dos seminários do curso de Mestrado em Negócios de Vinhos e Bebidas Espirituosas.

  • Indústria do Vinho

    Geoeconomia do vinho e das bebidas espirituosas: produção global de vinho e bebidas espirituosas para consumo. Vinho e bebidas espirituosas na França. Diferenças nas estratégias de marketing, comercialização e distribuição de acordo com hábitos de consumo, que variam de acordo com as zonas econômicas e culturais.

  • Mercados internacionais do vinho

    Compreender os fundamentos do vinho e das bebidas espirituosas em um contexto internacional, para elaborar uma análise estratégica:

    - Elaborar um plano de exportação e uma estratégia internacional de implementação.

    - Coordenar e monitorar redes de vendas na França e no exterior

  • Negócios Europeus & Internacionais de Vinhos e Bebidas Espirituosas

    Insights sobre técnicas de compra, negociação e gerenciamento de equipes de vendas, em conexão com o setor de vinhos e bebidas espirituosas:

    - Desenvolver e adaptar uma estratégia de compras e vendas em empresas de vinhos e bebidas espirituosas.

    - Aprender a liderar uma negociação comercial de vinhos e bebidas espirituosas.

  • Marketing de Vinho & Bebidas Espirituosas

    Compreender o comportamento do consumidor de vinhos e bebidas espirituosas nos níveis psicológico, etnológico e sociológico. Ser capaz de desenvolver uma estratégia de marketing no campo do vinho e bebidas espirituosas de acordo com o posicionamento dos produtos; produtos básicos, médios ou de luxo. Integrar desenvolvimentos recentes em marketing (consumo cultural, e-commerce, redes sociais, etc.)

  • Viticultura, Enologia & Degustação de Vinhos

    Da videira ao copo de vinho:

    - As especificidades da gestão e produção vinícola de Bordeaux e os critérios de elaboração de vinhos de qualidade.

    - Degustação de vinhos e pesquisa de campo.

  • Vinho, Cultura & Sociedade

    Permitir que os alunos compreendam a dimensão histórica, cultural e na sociedade do vinho e das bebidas espirituosas, e conheçam o ambiente legal das indústrias de vinho e bebidas espirituosas a nível nacional, europeu e internacional.

  • Estratégia de Distribuição

    O curso destaca a especificidade do vinho em relação a outros produtos de consumo, pela atomização de sua oferta e pela grande diversidade de seus canais de distribuição. Analisa as ferramentas de marketing a serem utilizadas ao escolher um canal de distribuição específico, juntamente com a análise estratégica dos distribuidores.

  • Geoeconomia do Vinho & Bebidas Espirituosas

    Obter um panorama do setor de vinhos e bebidas espirituosas, e estudar o setor internacional de vinhos e bebidas espirituosas a partir de uma perspectiva geoeconômica e seus desafios em um contexto global.

  • ISVV

    Veja a seção abaixo para mais detalhes.

  • Dissertação de Tese Final

    Uma dissertação de tese final deverá ser apresentada ao final do programa.

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ISVV - O centro de pesquisa de vinhos mais famoso do mundo

Universidade de Bordeaux

Situada no coração da região produtora de vinho número um do mundo, o Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (Instituto de Ciências da Vinha e do Vinho) da Universidade de Bordeaux é o centro de pesquisa e desenvolvimento mais importante do mundo. O Institut des Sciences de la Vigne et du Vin reúne todas as equipes de pesquisa, treinamento e transferência de tecnologia de vários parceiros que trabalham na indústria do vinho. Você tem a possibilidade de ter acesso a este local incrível na Universidade de Bordeaux.

  • Exemplo de Linha do Tempo

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    Formato "Fast-Track" em inglês

    No formato "Fast-Track" de Mestrado, todos os cursos são em inglês e ocorrem em um período de seis semanas, com uma série de seminários intensivos.

    Para completar com sucesso o programa, além de participar dos seminários, os alunos deverão apresentar uma Dissertação de Mestrado Profissional.


    Exemplo de calendário apenas

Quais são os requisitos e como me inscrevo?

1.

Verifique os requisitos

Você deve:
- Possuir um diploma de bacharel (4 anos ou mais)
- Ser fluente em inglês
- Ter experiência ou forte interesse no setor de negócios do vinho.
- Ser capaz de viajar para a França por pelo menos seis semanas.

2.

Envie sua aplicação on-line

Você pode se aplicar on-line. Será necessário enviar:
- Informações pessoais e de contato;
- Um CV (em inglês);
-Uma cópia digitalizada de seu diploma;
- Uma cópia do seu passaporte;
- Foto.

3.

Agende uma entrevista

Se o seu pedido inicial for aceito, agendaremos uma entrevista por Skype. Se você faz parte de uma universidade parceira do Consórcio IIE que organiza entrevistas localmente, você será contatado pelo coordenador local.

4.

Admissão

Se sua inscrição for bem-sucedida, você poderá ingressar no programa de mestrado.

Investimento

A taxa pode ser paga à vista por €4.400 ou em 3 parcelas de €1.600

Taxa

4.400

O formato "Fast-Track" do programa de Mestrado exige um período mínimo de seis semanas em Bordeaux para uma série de seminários intensivos.

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Perguntas Frequentes

Este é um Diploma da Universidade de Bordeaux?

Sim, este é um Diploma de Mestrado Completo da Universidade de Bordeaux.

Onde posso ficar em Bordeaux?

A maioria dos estudantes internacionais que vêm para uma curta estadia na Universidade encontra acomodações em sites como o AirBnb (www.airbnb.com), que oferece várias opções, geralmente localizadas dentro ou ao redor do centro da cidade. Alguns, no entanto, optam por alugar um local particular, ou encontrar um hotel mais adequado para sua estadia.

Preciso ter experiência anterior na área de vinhos?

Sim, você deve ter experiência ou demonstrar um forte interesse nesta área.

Vocês oferecem algum tipo de bolsa de estudos?

Não. Os programas em inglês não são subsidiados pelo estado francês.

Eu preciso ser fluente em inglês?

Sim. Todos os cursos são ministrados por Professores e Profissionais em inglês.

Há uma cafeteria na universidade?

Sim. Na universidade há uma cafeteria onde você pode almoçar. Refeições leves e lanches também estão disponíveis.